コーヒー発祥の国とされるエチオピアで、最高級品質の豆を生産している地域として言わずと知れたイルガチェフェ。

焙煎度を変えた香味情報
Light Roast
イルガチェフェらしいナチュラル香と、ワインやベリーを思わせる芳醇な香り、それとともに長く続く甘みがとても印象的です。

デカフェは鮮度
デカフェ加工後の劣化スピードは、通常生豆の約３倍。そのため処理されてすぐに利用することが重要です。スペシャルティコーヒーを、日本で加工しているからこそ、本来の香味をほとんど損なうことなく、美味しいデカフェを楽しんでいただけます。

デカフェのコーヒー利用が多くなってます
日本のデカフェ消費量は、アメリカやヨーロッパ諸国と比べると少なく、需要がないと言われていました。ですが、ここ最近はデカフェを日常的に飲まれる方や、美味しいデカフェを探されている方が増えています。妊婦さんや授乳中のママだけでなく、カフェインを控えるようにお医者さんから言われている方、夜コーヒーを飲みたいけど飲むと眠れないという方。デカフェはあると喜ばれる方がたくさんいるコーヒーなんです。国内で処理された美味しいデカフェを広く飲んでいただきたいです。

数年越しの商品設計
日本でデカフェが作れることを知ったのが2年前。こんなにも美味しく、新しいデカフェを広めていきたいと思いました。焙煎業をしている方々に広くご利用いただけるように設備を拡張し、処理量を多くし、鮮度の高さ・品質の高さ・使用している原料・新しいコンセプト、どれをみても一流の商品です。