ブラジルのミナスジェライス州にある小さな農園、セラードで収穫されたコーヒー豆を特別価格でお届け。農園では、乳牛の飼育や肥料の供給など、コーヒーに留まらず持続可能性を求めた取り組みを行っています。また、コーヒーとミルクの生産に必要なすべての電力を供給する太陽光発電所も持っています。

出荷当日に深く煎ることで、香ばしさを出しつつ酸味を残した風味となっております。口にしたときの一口目で、苦味と酸味がちゃんと立ち、香り強さも楽しんでいただけます。
届いた直後は、焙煎の過程で発生したガスが含まれるため荒々しさがありますが、次第に味と香りに変化が現れます。
コーヒー豆の熟成の過程、ソムリエが大事にしている「香り」を存分にご堪能ください。

健康のために焙煎したての新鮮なコーヒーを。おいしいコーヒーは、鮮度が一番。健康を考えて、酸化が進む前の新鮮なコーヒー豆をご提供。　　　

健康を考えると、美味しい珈琲につながります。美味しいコーヒーから、コーヒー産地のこと、環境問題、そして、美しい地球のことを考えるきっかけになればと思っています。


※こちらの商品は配送地域限定商品です。北海道にはお届けできかねますので、予めご了承下さい。

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